Bo w każdej wielkiej książce jest kilka książek,

trzeba tylko do nich dotrzeć,

odkryć je, zgłębić i pojąć

Ryszard Kapuściński

(Podróże z Herodotem, Znak, Kraków 2008, s. 208)

  • OFERTA
  • Biologia. Nauka o Ziemi

Zamawiana liczba książek:

Mikrobiologia ogólna i środowiskowa. Teoria i ćwiczenia (wydanie trzecie poprawione i uzupełnione)
Cena: 26,25 zł
Autor: pod red. I. Zmysłowskiej - praca zbiorowa
Liczba stron: 206
Rok wydania: 2009

Spośród różnych kierunków mikrobiologii, mikrobiologia środowiskowa ma do spełnienia najbardziej złożone zadanie. Opiera się ona na wielu dodatkowych dyscyplinach naukowych: chemii, toksykologii, ekologii, biochemii, genetyce oraz wybranych działach mikrobiologii szczegółowej, w tym lekarskiej, spożywczej i przemysłowej.


W opracowaniu Mikrobiologia ogólna i środowiskowa. Teoria i ćwiczenia zaprezentowano zagadnienia z mikrobiologii ogólnej, środowiskowej, rybackiej i zootechnicznej. Jest ono przeznaczone przede wszystkim dla studentów studiów dziennych i zaocznych Wydziałów Ochrony Środowiska i Rybactwa oraz Bioinżynierii Zwierząt do teoretycznego i praktycznego przygotowania się do ćwiczeń laboratoryjnych i seminariów. Stanowi również niezbędne uzupełnienie wiadomości przekazywanych na wykładach. Skrypt może być z powodzeniem wykorzystywany również przez studentów innych wydziałów i uczelni przyrodniczych oraz osoby zainteresowane tą problematyką.


Opracowanie podzielono na dwie części: mikrobiologię ogólną i mikrobiologię środowiskową. Zawiera ono niezbędne informacje teoretyczne i praktyczne z tych dziedzin. Mikrobiologia ogólna obejmuje przede wszystkim opis uniwersalnych metod stosowanych w badaniach mikrobiologicznych. Mikrobiologia środowiskowa zawiera materiał dotyczący występowania i roli drobnoustrojów w różnych środowiskach naturalnych, jak również w niektórych surowcach i przetworach pochodzenia zwierzęcego.


Trzecie wydanie uaktualniono, uzupełniono i poszerzono o nowy rozdział Przegląd wybranych technik molekularnych w mikrobiologii. Było to konieczne ze względu na dynamiczny rozwój technik molekularnych coraz powszechniej stosowanych w mikrobiologii.

Partnerzy

Mapa strony

Kontakt

Wydawnictwo Uniwersytetu Warmińsko-
-Mazurskiego w Olsztynie

ul. Heweliusza 14; 10-724 Olsztyn

e-mail: wydawca@uwm.edu.pl
tel. (089) 523 36 61; fax (089) 523 34 38