Skrypt dotyczy szeroko rozumianej biologii roślin uprawnych. Zebrano w nim najistotniejsze zagadnienia z botaniki, fizjologii roślin, chemii rolnej, hodowli roślin, uprawy roli i roślin oraz z towaroznawstwa i przetwórstwa surowców rolniczych.

W pięciu rozdziałach szczegółowo opisano zagadnienia związane z biologią rozwoju roślin: zbożowych (I rozdz.), okopowych i kapusty pastewnej (II rozdz.), bobowych (III rozdz.), przemysłowych (IV rozdz.) i energetycznych (V rozdz.). Każdą opisaną grupę roślin scharakteryzowano również pod kątem wartości użytkowej i składu chemicznego. Podano systematykę botaniczną, cechy i kryteria podziału użytkowego odmian, a fazy i stadia rozwojowe roślin opisano dokładnie, dzięki czemu książka może być pomocna w praktyce rolniczej. Określono ponadto związki między elementami składowymi plonu roślin a ich produkcyjnością i jakością.

Wieloaspektowość prezentowanej tematyki sprawia, że opracowanie adresowane jest  do dużego grona odbiorców: studentów, doktorantów i pracowników naukowych uczelni rolniczych, a także nauczycieli szkół rolniczych niższych szczebli. Będzie przydatne w zgłębianiu i usystematyzowaniu wiedzy z następujących przedmiotów: szczegółowa uprawa roślin, rolnicze rośliny konsumpcyjne (kierunek ogrodnictwo), problemy produkcji żywności strategicznej (kierunek biotechnologia), jednoroczne i wieloletnie rośliny energetyczne (kierunek rolnictwo) i rolnicze surowce energetyczne (kierunek ochrona środowiska).