Bo w każdej wielkiej książce jest kilka książek,

trzeba tylko do nich dotrzeć,

odkryć je, zgłębić i pojąć

Ryszard Kapuściński

(Podróże z Herodotem, Znak, Kraków 2008, s. 208)

  • OFERTA
  • Technologia żywności i żywienia
BibliotekoznawstwoBiologia. Nauka o ZiemiChemiaEkonomia i ZarządzanieFilologia polskaFilologie obceFilozofia i logikaFizykaGeodezjaHistoriaKulturaMatematyka i InformatykaMedioznawstwoMedycynaOchrona środowiska i rybactwoPedagogikaPrawoPsychologiaRolnictwo i kształtowanie środowiskaSocjologiaTechnikaTechnologia żywności i żywieniaTeologiaWeterynariaZootechnikaVaria
wróć
Zamawiana liczba książek:
Technologiczne i żywieniowe aspekty stosowania transglutaminazy w produkcji jogurtu (seria ROZPRAWY I MONOGRAFIE 208)
Technologiczne i żywieniowe aspekty stosowania transglutaminazy w produkcji jogurtu (seria ROZPRAWY I MONOGRAFIE 208)
Cena: 31,50 zł
Autor: Baranowska Maria
Liczba stron: 134
Rok wydania: 2020

brak opisu

Partnerzy

Mapa strony

Kontakt

Wydawnictwo Uniwersytetu Warmińsko-
-Mazurskiego w Olsztynie

ul. Heweliusza 14; 10-724 Olsztyn

e-mail: wydawca@uwm.edu.pl
tel. (089) 523 36 61; fax (089) 523 34 38