Bo w każdej wielkiej książce jest kilka książek,
trzeba tylko do nich dotrzeć,
odkryć je, zgłębić i pojąć
Ryszard Kapuściński
(Podróże z Herodotem, Znak, Kraków 2008, s. 208)
Jest to trzecie wydanie - uzupełnione, poprawione i rozszerzone - skryptu z przedmiotu choroby owadów użytkowych dla studentów medycyny weterynaryjnej. Celem publikacji jest przekazanie przyszłym lekarzom weterynarii wiedzy na temat biologii, fizjologii i chorób pszczół, jedwabników oraz trzmieli. Wszystkie informacje opracowano i przedstawiono w powiązaniu z zagadnieniami związanymi z hodowlą, patologią i terapią tych...
Ryby, skorupiaki i mięczaki stanowią cenne źródło łatwo przyswajalnych białek, tłuszczu, składników mineralnych i witamin. Oprócz walorów odżywczych, żywność powinna bezwzględnie spełniać wymogi bezpieczeństwa zdrowotnego. Jakość zdrowotna mięsa i przetworów z ryb, skorupiaków i mięczaków zależy od wielu czynników, m.in. środowiska naturalnego, warunków hodowli oraz warunków transportu,...
Jest to pierwszy polski podręcznik z zakresu immunologii ogólnej i klinicznej na krajowym rynku wydawniczym. Podręcznik ma być pomocą dydaktyczną umożliwiającą Czytelnikowi zapoznanie się z teorią i praktycznym zastosowaniem osiągnięć immunologii weterynaryjnej. W celu zwiększenia przystępności nie zawsze prostych danych, autorzy posługują się prostym i jasnym stylem naukowym, a także maksymalnie uprościli omawiane mechanizmy i zastosowali...
Studenci medycyny weterynaryjnej, ale także lekarze weterynarii pracujący zarówno w lecznictwie zwierząt, jak i w nadzorze weterynaryjnym otrzymują wydanie trzecie poprawione i uzupełnione cennego podręcznika akademickiego. Jak napisali autorzy w Przedmowie: „W podręczniku nawiązano do tradycji nauczania patomorfologii ogólnej, lecz równocześnie wprowadzono nowe podziały i treści wynikające ze stosowania nowych metod...