Głównym celem monografii jest charakterystyka zmian w sposobie konkurowania przedsiębiorstw mleczarskich w Polsce, które dokonały się na przestrzeni 10 lat funkcjonowania na rynku wspólnotowym. Praca składa się z czterech rozdziałów. Rozdział pierwszy ma charakter teoretyczny i dotyczy rozważań na temat strategii przedsiębiorstwa. Rozdział drugi zawiera treści odnoszące się do szeroko rozumianej konkurencyjności przedsiębiorstwa. W rozdziale trzecim autorka m.in. prezentuje uzyskane wyniki badań dotyczące składników potencjału konkurencyjnego, wskazuje na powiązania między tym potencjałem a kreowanymi przewagami konkurencyjnymi przedsiębiorstw mleczarskich, oprócz tego ilustruje skuteczność instrumentów konkurowania na przestrzeni 10 lat. Rozdział czwarty został poświęcony determinantom powodzenia działań konkurencyjnych na wspólnotowej arenie konkurencji, a także prognozowanym i aktualnym kierunkom rozwoju polskich przedsiębiorstw mleczarskich.