Zmienność warunków funkcjonowania współczesnych przedsiębiorstw powoduje poszukiwanie przez nie nowych strategii rozwoju. Jedną z nich stanowią fuzje i przejęcia. Połączenie podmiotów gospodarczych w jedną organizację ma na celu osiągnięcie większych efektów niż w wyniku indywidualnych działań. Strategia ta zyskała popularność w latach 80. XX wieku, osiągając apogeum w dekadzie lat 90. Dziś również mają miejsce procesy integracyjne, czego znamiennym przykładem jest sektor spożywczy, w tym branża mleczarska. Jednym z zasadniczych powodów takiej sytuacji jest wykorzystywanie efektu synergii, ale często także dostosowywanie się poszczególnych branż do trendów światowych.
W niniejszym opracowaniu dokonano oceny procesów fuzji i przejęć przedsiębiorstw zachodzących w przemyśle mleczarskim w Polsce z perspektywy integracji z innymi jednostkami, zmian dokonujących się wewnątrz nich oraz szans i zagrożeń, jakie towarzyszą stosowaniu strategii rozwoju zewnętrznego. Praca składa się z czterech rozdziałów. Dwa pierwsze mają charakter teoretyczny, pozostałe dwa - empiryczny. Rozdział pierwszy opisuje zagadnienia dotyczące strategii przedsiębiorstw. Rozdział drugi zawiera charakterystykę procesu koncentracji przedsiębiorstw. W rozdziale trzecim przedstawiono rys historyczny przemysłu mleczarskiego w Polsce oraz jego przemiany. Ostatni rozdział pracy został poświęcony procesom fuzji i przejęć przedsiębiorstw mleczarskich w Polsce w świetle badań empirycznych. Do opracowania uzyskanych danych wykorzystano metodę 5 sił Portera oraz systematykę strategicznej karty wyników. W ramach tych metod zaproponowano zmiany klasycznych elementów modelu porterowskiego oraz perspektyw strategicznej karty wyników w celu uwzględnienia specyfiki branżowej badanych przedsiębiorstw.

Uwaga! Nakład wyczerpany. Dostępna na zamówienie: wydawca@uwm.edu.pl