Bo w każdej wielkiej książce jest kilka książek,
trzeba tylko do nich dotrzeć,
odkryć je, zgłębić i pojąć
Ryszard Kapuściński
(Podróże z Herodotem, Znak, Kraków 2008, s. 208)
Wersja elektroniczna - pobierz
Wskaźniki zdrowia dla ludności w Polsce w porównaniu do wartości średnich dla Unii Europejskiej są wciąż niekorzystne. W przeprowadzonych badaniach stwierdzono, iż zdrowie człowieka zależy od wielu wzajemnie powiązanych czynników, takich jak: styl życia, środowisko życia, czynniki genetyczne, działania służby...
Znajomość zasad pakowania żywności, materiałów opakowaniowych i ich właściwości, technik i technologii pakowania, a także interakcji pomiędzy opakowaniem a produktem jest bardzo ważna przy wyborze sposobu pakowania danego produktu spożywczego. Opakowanie odgrywa bowiem istotną rolę w zapewnieniu i utrzymaniu jakości żywności podczas jej przechowywania i obrotu nią, jest bardzo ważnym elementem zapewnienia jej bezpieczeństwa i przedłużenia trwałości. Na...
Książka z serii: Roprawy i monografie.
Brak opisu
