Bo w każdej wielkiej książce jest kilka książek,
trzeba tylko do nich dotrzeć,
odkryć je, zgłębić i pojąć
Ryszard Kapuściński
(Podróże z Herodotem, Znak, Kraków 2008, s. 208)
NAKŁAD WYCZERPANY
![Chów ślimaków. Pielęgnacja, żywienie, zarys chorób z profilaktyką oraz kulinaria [dodruk do wyd. z 2018 r.]](/uploads/products/medium/zoo2.jpg)
To wydawniczy hit! Od lat w Polsce zainteresowanie hodowlą ślimaków oraz ich przetwarzaniem nie słabnie. Publikacja Grzegorza Sowińskiego i Rafała Wąsowskiego jest odpowiedzią na to zapotrzebowanie. Autorzy podzielili pracę na dziewięć rozdziałów. Najpierw przedstawili podstawowe wiadomości na temat budowy i chowu ślimaków – w parku oraz w pomieszczeniach. Omówili także specyfikę chowu ślimaka winniczka. Dokonali przeglądu...
Chów drobiu ozdobnego odbywa się w systemie ekstensywnym, w małych stadkach. Jego celem jest zachowanie ras o dużych walorach pokrojowych i behawioralnych, które mają niższą wartość użytkową niż rasy wyselekcjonowane do produkcji jaj, mięsa i piór, wykorzystywane w intensywnej produkcji drobiarskiej na dużych fermach. Niektóre rasy drobiu ozdobnego również służą do wytwarzania produktów drobiarskich, są to jednak...
Książka jest kontynuacją publikacji Zwierzęta amatorskie i towarzyszące pod redakcją M. O. Lorka i A. Gugołka (2008). Zawiera opis m.in. skoczka pustynnego, susła, nutrii, walabii, lotopałanki, żenety, mangusty, surykatki, norki, skunksa, jenota, małp. Zamysłem autorów było przekazanie rzetelnej wiedzy z zakresu hodowli i biologii wybranych gatunków ssaków mało rozpowszechnionych w hodowli amatorskiej.
Moda na coraz...
Coraz częściej docenia się jakość i walory prozdrowotne mięsa królików. Stąd powoli wzrasta ich hodowla. Większość żywca króliczego produkowana jest w fermach wielkostadnych, w których króliki żywione są granulowanymi mieszankami. Trwają badania, aby poprawić wartość tego żywienia, wykorzystując powszechnie dostępne, relatywnie tanie, uboczne produkty paszowe.
W preambule europejskiej konwencji ochrony zwierząt towarzyszących, podpisanej w Strasburgu w listopadzie 1987 r., w kwestii rozpoznania moralnego obowiązku człowieka do respektowania wszystkich żywych stworzeń, określono znaczenie, a także warunki utrzymania, nabywania, hodowli zwierząt towarzyszących. Zaznaczono też, że „stosunek wobec zwierząt towarzyszących może ulegać znaczącej zmianie w zależności od posiadanej wiedzy”. Stąd prezentowana książka wychodzi naprzeciw tym...
